| Plant Name | Clove |
| Scientific Name | Syzygium aromaticum |
| Other Name | |
| Origin | Indonesia |
| About | Clove is an aromatic spice made from the dried, unopened flower buds of the evergreen tree Syzygium aromaticum, which is native to the Maluku Islands (Moluccas) in Indonesia. It has a strong, warm, and pungent flavor due to its active compound, eugenol. Cloves are widely used in both sweet and savory cooking around the world, including in curries, biryanis, baked goods like gingerbread, and warm beverages. In traditional medicine, clove oil is famously used as a natural anesthetic for relieving toothache. |
| Plant Name | Clove |
| Scientific Name | Syzygium aromaticum |
| Other Name | |
| Origin | ইন্দোনেশিয়া |
| About | লবঙ্গ হল চিরহরিৎ বৃক্ষ Syzygium aromaticum-এর শুকনো, না-ফোটা ফুলের কুঁড়ি থেকে তৈরি একটি সুগন্ধি মসলা, যার আদি নিবাস ইন্দোনেশিয়ার মালুকু দ্বীপপুঞ্জ। এর প্রধান সক্রিয় যৌগ ইউজেনল-এর কারণে লবঙ্গের স্বাদ খুব তীব্র, উষ্ণ এবং ঝাঁঝালো হয়। এটি বিশ্বজুড়ে মিষ্টি ও ঝাল—উভয় ধরনের রান্নাতেই ব্যবহৃত হয়, যেমন - বিরিয়ানি, মাংসের তরকারি, কেক এবং বিভিন্ন গরম পানীয়তে। ঐতিহ্যবাহী চিকিৎসায়, লবঙ্গ তেল দাঁতের ব্যথা উপশমের জন্য একটি প্রাকৃতিক বেদনানাশক হিসেবে বিশেষভাবে পরিচিত। |